えびす カボチャ 品種カタログ ｜ タキイの野菜タキイ種苗 最新情報が分かる 調べる 栽培に役立つ 最新情報が分かる 調べる 会社概要 社長の挨拶 会社のミッション 1 かぼちゃをゆで、木べらでつぶしてなめらかにする かぼちゃはひと口大に切り、皮をむいてからゆで、やわらかくなったら湯を捨てて、木べらなどで（あればマッシャーで）なめらかになるようにマッシュします。 かぼちゃとなんきん。 どちらも漢字で書くと「南瓜」で、外が緑、中がオレンジのあの野菜です。 で、日本の東側に住んでいる人はあまりご存知ないかもしれませんが、関西ではカボチャのことを「なんきん」って呼ぶんですよ。
野菜 かぼちゃ 南京 なんきんのイラスト素材
